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I NOSTRI MENU' DEGUSTAZIONE
Ristorante o Asporto o Consegna a Domicilio


MENÙ degustazione 'LONGIANESE'
MENÙ degustazione 'LONGIANESE'
32 EUR
Crostini Misti + Strozzapreti alla Longianese (o al ragù) + Grigliata mista di carne + Contorno misto + (Acqua 0.5, vino 0.25, caffè e coperto SOLO IN RISTORANTE)

MENÙ degustazione 'TRAMONTERIA'
MENÙ degustazione 'TRAMONTERIA'
37 EUR
Tagliere di affettati e formaggi tosco-romagnoli con crostini + Cappellacci ripieni di radicchio rosso con mascarpone e pinoli + Tagliatelle al ragù + Grigliata mista + Verdure alla griglia e patate al forno + (Acqua 0.5, vino 0.25, caffè e coperto SOLO IN RISTORANTE)

Antipasti / Appetizers


Tagliere di affettati e formaggi tosco-romagnoli
19 EUR
Selection of Tuscan-Romagna cured meats and cheeses with assorted crostini

Crostini misti
13 EUR
Mixed crostini

Gnocco fritto con culatello di Zibello
15 EUR
Fried dough (Gnocco Fritto) with Culatello di Zibello

Radicchio con Bruciatini ed aceto balsamico
12 EUR
Radicchio with crispy pork bits and balsamic vinegar

Primi Piatti
First Courses


Cappellacci ripieni di radicchio rosso con crema di mascarpone e pinoli tostati
15 EUR
Cappellacci stuffed with red radicchio, mascarpone cream and toasted pine nuts

Ravioli di ricotta e spinaci con guanciale e scalogno
14 EUR
Ricotta and spinach ravioli with guanciale and shallots

Cappelletti romagnoli in brodo dell'Azdora
14 EUR
Romagna cappelletti in broth

Tagliatelle al ragù
13 EUR
Tagliatelle with meat ragù

Strozzapreti con spinaci e salsiccia
13 EUR
Strozzapreti with spinach and sausage

Strozzapreti alla Longianese
13 EUR
Strozzapreti “Longianese style (Strozzapreti with squacquerone, rucola and mushrooms)

Tagliolini allo Scoglio
18 EUR
Tagliolini with Mixed Seafood

Pappardelle al cinghiale
14 EUR
Pappardelle with Wild Boar Ragù

Secondi Piatti
Second Courses


Tagliata con sale di Cervia e rosmarino
22 EUR
Tagliata with Cervia salt and

Tagliata con rucola e grana
23 EUR
Tagliata with arugula and Grana cheese

Grigliata Mista (salsiccia, pancetta, costine e castrato)
18 EUR
Mixed Grill (sausage, pancetta, ribs, and castrato) € 18.00

Pollo in tegame con patate
17 EUR
Chicken Stew with Potatoes € 15.00

Coniglio al forno con julienne di peperoni e olive taggiasche
18 EUR
Oven-baked rabbit with julienned bell peppers and Taggiasca olives

Tomino su pane bruschettato con verdure di stagione alla griglia
13 EUR
Tomino cheese on bruschetta-style bread with grilled seasonal vegetables

“L’Americano ” con patate fritte Hamburger di Fassona piemont.da 200 gr. con bacon, pomo. e lattuga
13 EUR
The Americano" with French fries 200g Piedmontese Fassona beef burger with bacon, tomato, and lettuce

“L’Americano a Sogliano” con patate fritte Hamburger di Fassona piemontese da 200 gr.
15 EUR
con bacon croccante e scaglie di formaggio di fossa, pomodoro, lattuga

"Il Crispy Americano"(Cotoletta di pollo con bacon croccante, pomodoro, lattuga e salsa Caesar)
14 EUR
The Crispy Americano" (Breaded chicken cutlet with crispy bacon, tomato, lettuce, and Caesar sauce

"L'Americano esagerato( doppio hamburger di Fassona piemontese da 200 gr.con doppio bacon croccante,
18 EUR
(Double 200g Piedmontese Fassona beef burger with double crispy bacon, tomato, lettuce, and cheese)

Fritto misto di pesce( gamberi calamari e verdure croccanti)
20 EUR
Mixed fried seafood (shrimp, calamari, and crispy vegetables)

Per i più piccoli:


Strozzapreti pasticciati
10 EUR

Salsiccia e patatine
10 EUR

Cotolette e patatine
11 EUR

Pizze Classiche:
Scegli il tuo impasto: classico, kamut, semi-integrale o senza glutine


Marinara (Pom.,Aglio, Origano)
5 EUR

Margherita (Pomodoro, Mozzarella)
6 EUR

Napoli (Pom., Mozzarella,Acciughe, Origano),
7.5 EUR

Romana (Pom., Mozz., Acciughe, Capperi, Origano)
7.5 EUR

4 Formaggi (Mozz., Scamorza, Pecorino, Gorgonzola)
9 EUR

4 Stagioni (Pom. Mozz. Cotto, Funghi, Carciofini, Olive)
9.5 EUR

Capricciosa (Pom. Mozz. Cotto, Funghi, Carciofini)
9 EUR

Cotto e Funghi (Pom., Mozz., Cotto, Funghi trifolati)
8 EUR

Diavola (Pom., Mozz., Salame Piccante)
8 EUR

Memorie dal sottobosco (Pom., Mozz., Misto Funghi)
8.5 EUR

Porcini e Salsiccia (Pom., Mozz. Funghi Porcini, Salsiccia)
10 EUR

Tonno e Cipolla (Pom. Mozz., Tonno, Cipolla)
9 EUR

Vegetariana (Pom., Mozz., Verdure di Stagione)
9 EUR

Würstel e Patatine (Pom., Mozz., Würstel, Patatine)
8 EUR

Radicchio e Taleggio (Pom., Mozz., Radicchio e Taleggio)
9 EUR

Calzone (Pom. Mozz. Cotto, Funghi trifolati)
9.5 EUR

Calzone Fritto (Pom. Mozzarella, Salame piccante Ricotta
10 EUR

PINSA


Lucilla (Mozz., Stracciatella, Mortadella, Pesto di pistacchi)
13 EUR

Cleopatra (Fior di latte, Ricotta, Pomodori Secchi, Bresaola, Rucola)
13 EUR

Poppea (Mozz., Prosciutto Crudo, Stracciatella, Pendolini, Rucola)
13 EUR

Agrippina (Mozz., Salsiccia, Formaggio di Fossa , Scaglie di Tartufo)
14 EUR

Giulio CesarePom., (Mozz., Scamorza, Pendolini, Burrata)
12 EUR

Marco Aurelio (Pom., Mozz., Fiori di Zucca, Burrata, Alici del Cantabrico)
13 EUR

Nerone (Pom., Mozz., Salsiccia, Radicchio, Taleggio, Formaggio di Fossa)
12 EUR

Pizze Speciali:
Scegli il tuo impasto: classico, kamut, semi-integrale o senza glutine


Rotolando verso sud (Pom., Bufala, Basilico, Pomodorini)
9.5 EUR

Ed è subito sera (Pom., Scamorza, Verdure, Porcini, Olive)
10 EUR

Nuvole bianche (Mozz., Gorgonzola, Salsiccia, Porcini)
10 EUR

Serena (Pom., Mozz.,Melanzane, Funghi freschi, Salsiccia)
9.5 EUR

Tuberosa (Mozz., Aroma al tartufo, Misto Funghi,Salsiccia)
9.5 EUR

Montilgallo (Pom.,Mozz., Salsiccia, Porcini, Salame Piccante, Pancetta, Olive)
12 EUR

Vecchio dell’Alpe (Pom., Mozz., Scamorza, Speck, Radicchio)
10 EUR

Maliziosa (Mozz., Pendolini, Bresaola, Rucola, Grana)
10.5 EUR

Nonna Rosina (Pom., Mozz., Melanzane, Cotto, Grana)
9.5 EUR

La mia estate (Pom., Mozz., Verdure fresche in uscita, Grana)
10 EUR

Aromatica (Pom., Bufala, Pomodorini, Origano, Crudo)
11 EUR

Panoramica (Pom., Mozz. Funghi Porcini, Speck, Grana)
11 EUR

Sfiziosa (Pom., Mozz. , Porcini, Salsiccia, Gorgonz. Rucola)
10 EUR

Vecchia Romagna (Pom., Bufala, Pancetta, Pendolini, Rucola, Grana)
11 EUR

Longianese (Mozz., Squacquerone, Rucola e Funghi)
11 EUR

Vacanze Romane (Scamorza, Patate arrosto, Porchetta)
10 EUR

Sul mare al tramonto (Pom., Mozz., Tonno, Pendolini, Cipol di Tropea, Carciof, Origano, Olive nere))
11 EUR

Note di Tartufo (Mozz. Crema di tartufo, funghi fr., Crudo, Grana)
10 EUR

Bela Burdela (Pom., Mozz., Crudo, Burrata, Basilico)
12 EUR

Gente di Mare (Base marinata, Vongole, Porcini, Pomodorini e gamberetti)
12 EUR

Parmigiana (Pom., Mozz., Melanzane, Bufala in uscita, Grana a scaglie)
10 EUR

Ricordo d'autunno (Crema di Zucca,Pancetta Mozzar. Grana a Scaglie) Pecorino e pepe)
12.5 EUR

Fuoco e Terra ( Pomodoro, Mozz. Cipolla, Salsiccia,e peperoni)
13 EUR

Il GGG (Maxi pizza a spicchi con 4 diversi gusti)
20 EUR

Pizze con impasto Napoletano


Margherita di Savoia (Pom. Bufala, Basilico imp. Napoletano)
11 EUR

Totò (Bufala, Salsiccia, Friarielli ,imp. Napoletano)
11 EUR

Madama Doré (imp. Napoletano - Fiordilatte molisana, Alici del Cantabrico, Datterini Rossi)
13 EUR

Contorni:


Verdure alla griglia
6 EUR

Patate Fritte o al Forno
6 EUR

Contorno misto (verdure alla griglia e patate al forno)
7 EUR

Erbette di campo saltate
6 EUR

Insalata fresca
6 EUR

Dessert:


Semifreddo al limone con salsa alla menta
6 EUR

Semifreddo al Passion fruit
6 EUR

Mascarpone
6 EUR

Zuppa inglese
6 EUR

Salame di cioccolato
6 EUR

Tortino caldo al cioccolato con cuore fondente
6 EUR

Sorbetto al limone o al caffè
5 EUR

Crème Caramel
6 EUR

Bevande/Birre


Acqua naturale/Frizzante
2.5 EUR

Bibite in lattina ( coco cola, coca zero, fanta, sprite )33cl
4 EUR

Pepsi media alla Spina
5.5 EUR

Pepsi alla spina 1l
10 EUR

Birra Bottiglia grande
6.5 EUR

Flea Bianca Lancia – 5% (Birra Flea) 33 cl.
6 EUR
Birra chiara in stile blanche, fresca e leggermente acidula, con note fruttate e agrumate, poco amara e dalla schiuma cremosa e persistente, molto piacevole e dissetante.

Flea Federico II Extra (IPA) – 6,6% (Birra Flea) - 5% - 33 cl.
6 EUR
Birra ambrata dal carattere deciso, con note aromatiche intense e retrogusto erbaceo, ben bilanciata tra l’amaro del luppolo e la morbidezza del malto, con una buona struttura.

Flea Bastola Imperial Red – 6,9% (Birra Flea) 33 cl
6 EUR
Birra ambrata scura tendente al rosso, dal gusto intenso e strutturato, con sentori di caramello e nocciola e una leggera nota amara nel finale, calda e avvolgente.

Flea Costanza Blonde Ale – 5,2% (Birra Flea)- 33 cl.
6 EUR
Birra chiara e scorrevole, fresca e leggermente fruttata, con una lieve amarezza e una schiuma morbida, equilibrata e facile da bere.

Flea Isabella Gluten Free -4,9% (Birra Flea)- cl 33
6 EUR
Birra chiara senza glutine, fresca e leggermente fruttata, con una lieve amarezza e una schiuma morbida equilibrata e facile da bere.

Beha Euforia Session IPA – 4,3% (Beha Brewing) 50 cl
9 EUR
Birra chiara e rinfrescante, con profumi agrumati e tropicali, corpo leggero e finale piacevolmente amaro, molto beverina e dissetante.

Beha Giubilo Pale Ale – 5,6% (Beha Brewing) 50 cl
9 EUR
Birra dorata equilibrata e beverina, con note floreali e fruttate, una leggera amarezza e un finale pulito e armonico, morbida e piacevole.

Vini Rossi di Romagna


Aulente (Rosso Rubicone San Patrignano)
20 EUR

Le More (Sangiovese di Romagna D.O.C., Ronchi di Castelluccio)
20 EUR

Le Grillaie (Sangiovese di Romagna D.O.C., Superiore Podere Palazzo)
20 EUR

Don Pasquale (Sangiovese di Romagna D.O.C. Superiore, Podere Palazzo)
24 EUR

Prugneto (Sangiovese di Romagna D.O.C. Superiore, Poderi dei Nespoli)
25 EUR

Vini Rossi - Toscana


Chianti (D.O.C.G., Castello di Trebbio)
22 EUR

Morellino di Scansano D.O.C.G., Fattoria Le Pupille
23 EUR

Rosso di Montalcino (D.O.C.G., Cantina Montalcino)
30 EUR

Brunello Di Montalcino, Cantina Caparzo
40 EUR

Vini Rossi - Altre Regioni


Terreum 91,Montepulciano d'Abruzzo (D.O.C. di D. Zaccagni)
22 EUR

Nesos, Nero d'Avola D.O.C.Rosso di Sicilia Cantina Alcesti)
22 EUR

Lacrima di Morro d'Alba Varie aziende Vinicole)
22 EUR

Primitivo di Manduria, D.O.P cantina Varvaglione
24 EUR

Syrah Rosso di Sicilia I.G.T. Cantina Branciforti)
22 EUR

Vini Bianchi


Falanghina Sannio D.O.C.
20 EUR
Vinicola del Sannio

Fiano di Sannio D.O.C.
20 EUR
Azienda Agricola Panacca

Greco Sannio D.O.C.
20 EUR
Vinicola del Sannio

Bollicine


Moscato d'Asti Varie Aziende Vinicole
20 EUR

Pinot Nero D.O.C Vinificato in bianco (frizzante) Az. Vit. Vanzini
22 EUR

ProseccoVarie aziende Vinicole
24 EUR

Aiace, Pinot Nero 36 mesi Metodo classico, Oltrepò Pavese, Vanzini
35 EUR

Franciacorta D.O.C.G. Brut 36 mesiCantina Ricci Curbastro
35 EUR