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I NOSTRI MENU' DEGUSTAZIONE


MENÙ degustazione 'LONGIANESE'
MENÙ degustazione 'LONGIANESE'
28 EUR
2 Crostini Misti + Strozzapreti alla Longianese (o al ragù) + Grigliata mista di carne + Contorno misto + (Acqua 0.5, vino 0.25, caffè e coperto SOLO IN RISTORANTE)

MENÙ degustazione 'TRAMONTERIA'
MENÙ degustazione 'TRAMONTERIA'
31 EUR
Tagliere di affettati e formaggi tosco-romagnoli con crostini + Cappellacci ripieni di radicchio rosso con mascarpone e pinoli + Tagliatelle al ragù + Grigliata mista + Verdure alla griglia e patate al forno + (Acqua 0.5, vino 0.25, caffè e coperto SOLO IN RISTORANTE)

MENÙ DEGUSTAZIONE SENZA GLUTINE


* senza glutine * solo al ristorante
0 EUR
Crostini misti - Strozzapreti con spinaci e salsiccia - Grigliata mista - Contorno misto (Acqua 0.5, vino 0.25, caffè e coperto SOLO IN RISTORANTE)

Antipasti


Tagliere di affettati e formaggi tosco-romagnoli
15 EUR

Crostini misti
10 EUR

Gnocco fritto con culatello di Zibello
11 EUR

Radicchio con Bruciatini ed aceto balsamico
9 EUR

Primi Piatti


Cappellacci ripieni di radicchio rosso con crema di mascarpone e pinoli tostati
13 EUR

Ravioli di ricotta e spinaci con guanciale e scalogno
11 EUR

Cappelletti romagnoli in brodo dell'Azdora
11 EUR
(solo al Ristorante)

Tagliatelle al ragù
10 EUR

Strozzapreti con spinaci e salsiccia
10 EUR

Strozzapreti alla Longianese
10 EUR
(Squacquerone, rucola e funghi)

Tagliolini al ragù di coniglio a punta di coltello
10 EUR

Secondi Piatti


Filetto alla brace
24 EUR

Tagliata con sale di Cervia e rosmarino
19 EUR

Tagliata con rucola e grana
20 EUR

Grigliata Mista (salsiccia, pancetta, costine e castrato)
14 EUR

Pollo in tegame con patate
14 EUR

Coniglio al forno con julienne di peperoni e olive taggiasche
15 EUR

Tomino su pane bruschettato
11 EUR
con verdure di stagione alla griglia

“L’Americano ” Hamburger di Fassona piemontese da 200 gr.
11 EUR
con bacon croccante e scaglie di formaggio di fossa, pomodoro, lattuga e patatine fritte

“L’Americano a Sogliano” Hamburger di Fassona piemontese da 200 gr.
12 EUR
con bacon croccante e scaglie di formaggio di fossa, pomodoro, lattuga e patatine fritte

"Il Crispy Americano"
11 EUR
(Cotoletta di pollo con bacon croccante, pomodoro, lattuga e salsa Caesar)

"L'Americano esagerato"
16 EUR
( doppio hamburger di Fassona piemontese da 200 gr.con doppio bacon croccante, pomodoro, lattuga e formaggio)

"Tutti gli hamburger sono accompagnati da patatine fritte


Fritto misto di pesce
17 EUR
(gamberi, calamari e verdure croccanti)

Per i più piccoli:


Strozzapreti pasticciati
9 EUR

Salsiccia e patatine
8 EUR

Cotolette e patatine
10 EUR

Pizze Classiche:


Marinara
4.5 EUR
Pom., Aglio, Origano

Margherita
5.5 EUR
Pomodoro, Mozzarella

Napoli
6.5 EUR
Pom., Mozz,. Acciughe, Origano

Romana
7 EUR
Pom., Mozz., Acciughe, Capperi, Origano

4 Formaggi
8.5 EUR
Mozz., Scamorza, Pecorino, Gorgonzola

4 Stagioni
8.5 EUR
Pom., Mozz., Cotto, Funghi, Carciofini, Olive

Capricciosa
8.5 EUR
Pom. Mozz. Cotto, Funghi, Carciofini

Cotto e Funghi
7.5 EUR
Pom., Mozz., Cotto, Funghi

Diavola
7.5 EUR
Pom., Mozz., Salame Piccante

Memorie dal sottobosco
8 EUR
Pom., Mozz., Misto Funghi

Porcini e Salsiccia
8.5 EUR
Pom., Mozz. Funghi Porcini, Salsiccia

Tonno e Cipolla
8 EUR
Pom. Mozz., Tonno, Cipolla

Vegetariana
8.5 EUR
Pom., Mozz., Verdure di Stagione

Würstel e Patatine
8 EUR
Pom., Mozz., Würstel, Patatine

Radicchio e Taleggio
8 EUR
Pom., Mozz., Radicchio e Taleggio

Calzone
8.5 EUR
Pom. Mozz. Cotto, Funghi trifolati

Cosacca
5.5 EUR
Pomodoro, Aglio, Origano,Grana

Calzone Fritto
9.5 EUR
( Pom. Mozzarella, Salame piccante, Funghi trifolati)

PINSA


Lucilla
12 EUR
Mozz., Stracciatella, Mortadella, Pesto di pistacchi

Cleopatra
12 EUR
Fior di latte, Ricotta, Pomodori Secchi, Bresaola, Rucola

Poppea
12 EUR
Mozzarella, Prosciutto Crudo, Stracciatella, Pendolini, Rucola)

Agrippina
13 EUR
Mozz., Salsiccia, Formaggio di Fossa , Scaglie di Tartufo

Giulio Cesare
11 EUR
Pom., Mozz., Scamorza, Pendolini, Burrata

Marco Aurelio
12 EUR
Pom., Mozz., Fiori di Zucca, Burrata, Alici del Cantabrico

Nerone
12 EUR
Pom., Mozz., Salsiccia, Radicchio, Taleggio, Formaggio di Fossa

Pinsa Gigante
24 EUR
2 gusti a scelta

Pizze Speciali:


Rotolando verso sud
9 EUR
Pom., Bufala, Basilico, Pomodorini

Ed è subito sera
9.5 EUR
Pom., Scamorza, Verdure, Porcini, Olive

Nuvole bianche
9.5 EUR
Mozz., Gorgonzola, Salsiccia, Porcini

Serena
9 EUR
Pom., Mozz., Melanzane, Funghi freschi, Salsiccia

Tuberosa
9 EUR
Mozz., Aroma al tartufo, Misto Funghi, Salsiccia

Montilgallo
10 EUR
Pom., Mozz., Salsiccia, Porcini, Salame Piccante, Pancetta, Olive

Vecchio dell’Alpe
9 EUR
Pom., Mozz., Scamorza, Speck, Radicchio

Maliziosa
9.5 EUR
Mozz., Pendolini, Bresaola, Rucola, Grana

Nonna Rosina
9 EUR
Pom., Mozz., Melanzane, Cotto, Grana

La mia estate
9.5 EUR
Pom., Mozz., Verdurine fresche in uscita, Grana

Aromatica
10 EUR
Pom., Bufala, Pomodorini, Origano, Crudo

Panoramica
10 EUR
Pom., Mozz. Funghi Porcini, Speck, Grana

Sfiziosa
9.5 EUR
Pom., Mozz. , Porcini, Salsiccia, Gorgonz. Rucola

Vecchia Romagna
10 EUR
Pom., Bufala, Pancetta, Pendolini, Rucola, Grana

Longianese
9.5 EUR
Mozz., Squacquerone, Rucola e Funghi

Vento del sud
10 EUR
Pom. Mozz. Salame picc. Acciughe, Capperi, Olive , Origano, Peperoni

Sul mare al tramonto
9.5 EUR
Pom., Mozz., Tonno, Pendolini, Cipolla di Tropea, Carciofini, Origano, Olive nere

La tartufona
10 EUR
Mozz. Crema di tartufo, funghi fr., Crudo, Grana

Bela Burdela
11 EUR
(Pom., Mozz., Crudo, Burrata, Basilico)

Il vecchio e il mare
11 EUR
(Pom., Mozz., Acciughe, Burrata)

Gente di Mare
11 EUR
Base marinata, Vongole, Porcini, Pomodorini e gamberetti

Tronchetto
12 EUR
Pom., Mozz., Taleggio in uscita, Prosc. Crudo, Pomodorini, Rucola, Basilico

Parmigiana
9.5 EUR
Pom., Mozz., Melanzane, Bufala in uscita, Grana a scaglie

Il GGG
19 EUR
Maxi pizza a spicchi con 4 diversi gusti

Pizze con impasto Napoletano


Margherita di Savoia
10 EUR
Pom. Bufala, Basilico (imp. Napoletano)

Totò
10 EUR
Bufala, Salsiccia, Friarielli (imp. Napoletano)

Pulcinella
10 EUR
Bufala, Salame a cubetti, ricotta (imp. Napoletano)

Madama Doré
12 EUR
(imp. Napoletano - Fiordilatte molisana, Alici del Cantabrico, Datterini Rossi)

Reginella
11 EUR
Imp. Napoletano, Pom., Mozz., con cornicione ripieno di Ricotta e Salame Napoli

Contorni:


Verdure alla griglia
5 EUR

Patate Fritte o al Forno
5 EUR

Contorno misto (verdure alla griglia e patate al forno)
6 EUR

Erbette di campo saltate
5 EUR

Insalata fresca
5 EUR

Dessert:


Semifreddo al limone con salsa alla menta
5 EUR

Mascarpone
5 EUR

Salame di cioccolato
5 EUR

Zuppa inglese
5 EUR

Tortino caldo al cioccolato con cuore fondente
5 EUR

Sorbetto al limone o al caffè
4 EUR

Semifreddo al Passion fruit
5 EUR

Ciambella fatta in casa con calice di vino dolce
5 EUR

Bevande/Birre


Acqua naturale/Frizzante
2.5 EUR

Bibite in lattina ( coco cola, coca zero, fanta, sprite )33cl
3.5 EUR

Pepsi media alla Spina
4.5 EUR

Pepsi alla spina 1l
8 EUR

Birra Bottiglia
4 EUR

Metra IPA al Farro - Birrificio La Petrognola (Lu) - 6,2 % - 33
6 EUR
Birra molto aromatica profumata al naso con note spiccate di frutti tropicali e agrumi; il colore è ambrato. Alla beva l'amaro è prevalente, ma subito appare bilanciato alle note dolci del malto. rro.

Montefiore - Bianca Al Farro - Birrificio La Petrognola (Lu) - 5% - 33 cl.
6 EUR
Ispirata allo stile belga « Bier Blanche», è prodotta utilizzando malto di orzo, malto di grano, farro non maltato, un pizzico di avena, luppoli Styrian Golding e Saaz, oltre ad un sapiente mix di spezie : il risultato è una birra elegante e fresca, molto facile da bere, ma con evidenti e piacevoli

SassoRosso - Ambrata al Farro Birrificio La Petrognola (Lu) - 5,5% - 33 cl.
6 EUR
Birra artigianale ambrata prodotta con malto di farro, di orzo e luppoli Saaz. All’olfatto è fine, elegante, leggermente fruttata e speziata, al palato il tipico aroma di scorza di arancia e coriandolo si fonde perfettamente con l’amarezza del luppolo Saaz e lascia un gradevole e lungo finale.

Sandy - Rossa al Farro - Birrificio La Petrognola (Lu) - 7% - 33 cl.
6.5 EUR
Prodotta con tre diversi tipi di malto d’orzo, con l’aggiunta di avena maltata e farro crudo; i cinque luppoli usati sono dosati in un mix elaborato ed equilibrato. Inoltre il «gruit» di spezie in aggiunta conferisce alla Sandy il caratteristico gusto di caramello con sfumature speziate.

Birra del Poeta Bionda - Birrificio La Petrognola (Lu) - 5,3% - cl 33
6 EUR
E' una birra chiara e leggera prodotta prevalentemente con malto Pilsner, un pò di Carapils e un tocco di frumento maltato. I luppoli usati sono Perle per l' amaro e Saaz per l'aroma. Elegante, ben carbonata, amara al punto giusto, corpo leggero e finale abbastanza persistente.

Birra del Poeta Bianca -Birrificio La Petrognola (Lu) - 5% - 33 c
6 EUR
E' una birra chiara e leggera con malto Pilsner, Carapils e frumento maltato. Elegante, ben carbonata, amara al punto giusto, corpo leggero e finale abbastanza persistente.

Birra del poeta Ambrata Birrificio La Petrognola (Lu) - 5,5% - 33 cl
6 EUR
Originale e inconfondibile che racchiude tutti i sapori di un territorio unico come la Garfagna. Birra al farro profumata ed equilibrata, dal sapore molto aromatico. Gradevole alla beva, anche da sola regala tutto il suo gusto inconfondibile.

Vini Rossi di Romagna


Aulente
19 EUR
Rosso Rubicone San Patrignano

Le More
19 EUR
Sangiovese di Romagna D.O.C., Ronchi di Castelluccio

Le Grillaie
19 EUR
Sangiovese di Romagna D.O.C., Superiore Podere Palazzo

Don Pasquale
21 EUR
Sangiovese di Romagna D.O.C. Superiore, Podere Palazzo

Castello
21 EUR
Sangiovese Merlot Lambrusco, Rosso Rubicone, I.G.P., Podere Palazzo

Prugneto
21 EUR
Sangiovese di Romagna D.O.C. Superiore, Poderi dei Nespoli

Tre Rocche
21 EUR
Sangiovese di Romagna D.O.C. Superiore, Fattoria Nicolucci

Vini Rossi - Toscana


Chianti
19 EUR
D.O.C.G., Castello di Trebbio

Leonardo
19 EUR
Morellino di Scansano D.O.C.G., Cantine Leonardo da Vinci

Rosso di Montalcino
25 EUR
D.O.C.G., Cantina Montalcino

Lastricato
28 EUR
Chianti di Rufina, Riserva D.O.C.G., Castello di Trebbio

Pazzesco
31 EUR
Syrah Merlot, Rosso Toscano, I.G.T., Castello di Trebbio

Vini Rossi - Altre Regioni


Papale
20 EUR
Primitivo di Manduria D.O.P., Cantina Varvaglione

Montepulciano d'Abruzzo
19 EUR
D.O.C. di D. Zaccagni

Nero d'Avola
19 EUR
Rosso di Sicilia I.G.T. R. Cantina Alcesti

Lacrima di Morro d'Alba
20 EUR
Varie aziende Vinicole

Cannonau di Sardegna
16 EUR
Varie aziende Vinicole

Rosso di Montefalco
22 EUR
D.O.C. Perticaia

Syrah
21 EUR
Rosso di Sicilia I.G.T. Cantina Branciforti

Vini Bianchi


Pinot Nero D.O.C Vinificato in bianco (frizzante) Az. Vit. Vanzini
20 EUR

Falanghina Sannio D.O.C.
19 EUR
Vinicola del Sannio

Fiano di Sannio D.O.C.
19 EUR
Azienda Agricola Panacca

Greco Sannio D.O.C.
19 EUR
Vinicola del Sannio

Bollicine


Pinot Nero D.O.C Vinificato in bianco (frizzante) Az. Vit. Vanzini
20 EUR
Az. Vit. Vanzini

Prosecco
20 EUR
Varie aziende Vinicole

Aiace, Pinot Nero 36 mesi
32 EUR
Metodo classico, Oltrepò Pavese, Vanzini

Franciacorta D.O.C.G. Brut 36 mesi
33 EUR
Cantina Ricci Curbastro

Moscato d'Asti D.O.C.G.
17 EUR
Cosetti Clemente e figli