ANTIPASTO
Graticola di sardoncini con radicchio e cipolla
Insalatina di polpo con patate
Carpaccio di salmone marinato al gin e zest di lime
PRIMI PIATTI
Chitarra al nero di seppia con mazzancolle ed emulsione di rucola
SECONDI PIATTI
Tagliata di tonno rosso al sesamo e teriyaki
Assaggio di fritto misto dell’Adriatico
DESSERT
Semifreddo al maracuja e ribes rosso
Compreso: coperto, acqua, 0,25 lt vino della casa, caffè.
